Ronchedone Vino rosso "Cà dei Frati"
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 1280 |
| Hersteller: | Cà dei Frati |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 14,0% Säuregehalt: 6,0 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 5-10 Jahre |
Ronchedone Vino rosso "Cà dei Frati"
Reich und wunderbar fruchtig mit Noten von roten Früchten, Blaubeeren, Konfitüre und dezenten Würzaromen. Kräftig und vollmundig mit gut eingebundener Säure.
Herstellung:
Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden mit schlammigen und sandigen Schichten im Guyot-System. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit längerem Schalenkontakt. Ausbau und Reifung über 14 Monate in Barrique-Fässern mit weiteren 14 Monaten auf der Flasche, bevor der Wein zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Ein idealer Begleiter von saftigem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur 14-16°C.
Herstellerinformation:
Das Weingut Cà dei Frati wurde bereits 1782 gegründet. Im Jahre 1939 übernahm Felice Dal Cero, Sohn eines Weinbauerns aus Verona, den Betrieb. Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und kurz nach der Gründung der Lugana DOC übertrug Felice die Kellerei im Jahre 1969 an seinen Sohn Pietro. Dieser verkaufte die Weine erstmals unter dem Namen "Lugana Casa dei Frati". Mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit führen mittlerweile die Kinder von Pietro und seiner Frau Santa Rosa Igino, Gian Franco und Anna Maria das Familienunternehmen in dritter Generation. Mit Stolz blickt man auf die 70 Jahre Firmengeschichte zurück und arbeitet konstant an der Weiterentwicklung der Prozesse im Weinberg und der Kellerei, um auch weiterhin zu den Spitzenweingütern der Lugana DOC zu gehören.
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