"Scaia" Rosato Veneto IGT
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 2102 |
| Hersteller: | Tenuta Sant'Antonio |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | 100% Rondinella |
| Farbe / Art: | rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2023 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 6,8 g/l Säuregehalt: 6,7 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 3 Jahre |
"Scaia" Rosato Veneto IGT
Aromen von Him- und Erdbeeren sowie floralen Anklängen, ausgewogen und zugänglich mit schönem Trinkfluss.
Herstellung:
Die Rebstöcke sind im Schnitt 10-15 Jahre alt und stehen im Guyot- und Pergola-System. Leichte Kaltmazeratoin. Gärung bei 12-13°C in Edelstahltanks ohne malolaktische Fermentation.
Servierempfehlung:
Eignet sich besonders gut zu leichten Sommergerichten und zu frischem Fisch oder als Terrassenwein. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:
Tenuta Sant’Antonio wird gemeinsam von den vier Brüdern Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi geführt. Das Weingut befindet sich auf den Anhöhen des Valpolicellas und profitiert vom hier vorherrschenden milden Klima. Die Linie „Scaia“ verdankt ihren Namen dem örtlichen Dialekt im Veneto für Gesteinssplitter, Kreide, Kalkstein und ist eine Hommage an die Böden, auf denen die Weine erzeugt werden.
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