Grüner Veltliner "Weingut Pleil"

Weingut Pleil - Grüner Veltliner Weingut Pleil
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12209
Hersteller: Weingut Pleil
Herkunft: Österreich
Region: Weinviertel
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Anlass: Sommerwein, Klassiker, Familienwein
Grüner Veltliner "Weingut Pleil"
Frische, jugendliche Aromen in der Nase, im Gaumen mit ausgeprägtem, pfeffrigem Veltlinercharakter, sehr erfrischend mit schöner Würze und langem Abgang.
Herstellung:
Die Weingärten werden nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion" bewirtschaftet. Die Reben stehen auf Lössboden und werden unter Maßgabe reduzierter Erträge bewirtschaftet. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank. Der Wein wird jung und frisch auf Flaschen gefüllt.
Servierempfehlung:
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu Gerichten der Wiener Küche wie Schweinsbraten und Schnitzel und zur "Jause" passt. Trinktemperatur: 8-10°C
Herstellerinformation:
Die Familie Pleil betreibt seit Generationen Weinbau. Zur Zeit bewirtschaft Pleil rund 22 ha Weingartenfläche nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion". Während sich der Senior, Josef Pleil, als Präsident des österreichischen Weinbaus um alle Belange der nationalen Weinwirtschaft bemüht, sorgt der Junior, Christian Pleil, für beste Qualität im Weingut. Um diesen Anforderungen auch gerecht zu werden, hat er nach der Matura in der HBLA Klosterneuburg internationale Weinwirtschaft im Rahmen von Praxisaufenthalten kennen gelernt. So praktizierte er in Deutschland/Franken, Kalifornien, Südafrika, und in Australien und bringt seine Erfahrungen sehr erfolgreich im Weingut ein.
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