Backsberg Merlot
| Artikel-Nr.: | 12384 |
| Hersteller: | Backsberg |
| Herkunft: | Südafrika |
| Region: | Coastal Region |
| Rebsorte: | 100% Merlot |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2020 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 14,5% Restzucker: 4,3 g/l Säuregehalt: 5,6 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 5-7 Jahre |
| Anlass: | Umweltfreund, Winterwein |
| Energie: | 339 kJ / 81 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 g |
| - davon Zucker: | 0,3 g |
| Eiweiß: | 0,4 g |
| Salz: | 0 g |
| eLabel: | Externen Link zum eLabel |
Rubinrote Farbe, im Duft an Moschus, Pflaumenkompott, Kaffee, Zimt und Vanille erinnernd. Geschmack nach Roter Bete, Brombeeren, schwarzen Oliven und Himbeeren.
1916 gegründet, gehört Backsberg Estate mit seinen rund 110 ha Weinbergen nach drei Generationen in Famlienbesitz heute zu DGB. Simon Back agiert in vierter Generation für Backsberg als Markenbotschafter. Backsbergs Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. Die Weinberge befinden sich vor allem im Grenzgebiet zwischen Stellenbosch und Paarl und genießen ein gemäßigtes Klima im Winter und recht heiße Temperaturen im Sommer bei mittleren Niederschlägen. Das Weingut ist Pionier in der Herstellung CO2neutraler Weine und setzt neben der umweltschonenden Produktion Bewaldungsprojekte auf, um überschüssige Emissionen auszugleichen.