"Monterio" Tempranillo

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	9170
Hersteller:	Bodegas Victorianas
Herkunft:	Spanien
Rebsorte:	100 % Tempranillo
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2020
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 2,0 g/l Säuregehalt: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 6-8 Jahre

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"Monterio" Tempranillo

Schöne, intensive hellrote Farbe. Wunderbare balsamische Rosinenaromen ergänzen Noten von grünem Pfeffer und Lakritz. Zarte, ausgeprägte Tannine und anhaltender Abgang.

Herstellung:

Die Reben stehen auf den klassischen Böden der definierten Ursprungsregion von Castilla. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen von maximal 32ºC in modernen Edelstahltanks statt. Zwei Monate nach der Gärung wird der Wein für 6 Monate in neuen amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut, bevor er auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Servierempfehlung:

Ein ausgezeichneter Begleiter von gebratenem Fleisch oder zu Casseroles mit Bohnen, Linsen- und Geflügelgerichten. Ebenso gut zu Ziegen- oder Blauschimmelkäse. Optimale Trinktemperatur ca. 15-17°C.

Herstellerinformation:

Die Geschichte von Bodegas Victorianas ist durch die Eigentümerfamilie geprägt. Bereits im Jahre 1861 kaufte der Urgroßvater der jetzt in der Verantwortung stehenden Generation eine kleine Bodega in Oyón. Bis zum Jahre 1930 wurden ausschließlich lose Weine in Fässern verkauft. Heute ist die Faustino Group der größte Landbesitzer in Rioja. Durch die Bewirtschaftung eigener Rebstöcke kann die strenge Qualitätsorientierung ideal umgesetzt werden.

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