Minimo Vino Ecologico Chardonnay D.O. Alicante
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 9279 |
| Hersteller: | Bodegas Arráez |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Alicante |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: <4 g/l Säuregehalt: 3,3 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Minimo Vino Ecologico Chardonnay D.O. Alicante
Ein sauberer hell-strohgelber Wein mit spannendem Aroma: Frische Noten von weißen Früchten mit einem Hauch Zitrus, weich und frisch mit einem sehr angenehmen, langen Abgang.
Herstellung:
Für die Produktion von Minimo wird so wenig wie möglich in die Weinberge, die Ernte und im Weinkeller eingegriffen. Die durchschnittlich über 30 Jahre alten Rebstöcke werden biologisch angebaut und stehen auf schlechten Kalksteinböden, die für das Landesinnere von Alicante typisch sind. Das Klima ist von hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen geprägt.
Servierempfehlung:
Ein perfekter Aperitif oder zu Tapas, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Reisgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:
Das Familienweingut Bodegas Arráez wurde bereits 1950 gegründet und wird heute in dritter Generation von Toni Arráez geführt. Auf rund 80 ha Rebflächen entstehen hier fruchtbetonte, leicht zugängliche und dennoch individuelle Weine, die ein breites Publikum ansprechen. Der unkonventionellen Philosophie des Weinguts entsprechen neben der Stilistik auch die originellen, unverwechselbaren Etiketten.
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