Produkte von Rippa Dorii
Rippa Dorii bedeutet übersetzt so viel wie "Suchen und Finden" und ist von der ursprünglichen lateinischen Bezeichnung der Region Ribera del Duero abgeleitet. Auf etwa 1000 Metern über dem Meeresspiegel herrscht hier ein vornehmlich kontinentales Klima. Es ist eine Region der Extreme: im Winter gibt es Minusgrade und häufig Schnee, im Sommer steigt das Thermometer häufiger auf über 40°C. Unter der Marke "Rippa Dorii" produziert die Familie Ontañón authentische traditionelle Weine, die durch die kargen Böden und diese extremen Temperaturen geprägt sind.
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Rippa Dorii Verdejo Rueda D.O. Die Trauben stammen von kargen, kiesigen Böden mit hohem Kalksteinvorkommen. Klassische Weißwein-Verarbeitung. Frisch mit intensiven Fruchtnoten und typischen Verdejo-Aromen wie Mango und Zitrusfrüchte mit zarten Anklängen von Fenchel und Anis. Gut strukturiert, trinkig und fein ausbalanciert.
| Artikel-Nr.: | 9300 |
| Hersteller: | Rippa Dorii |
| Herkunft: | Spanien |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
Rippa Dorii Roble Ribera del Duero D.O. Die Trauben stammen aus Cuenca del Riaza in der Provinz Burgos von über 15 Jahre alten Rebstöcken. Die Ernte wird auf 5.500 kg pro Hektar beschränkt. Intensive Fruchtaromen von reifen, dunklen Beeren sowie florale Nuancen von Veilchen mit Anklängen von Vanille und einem Hauch Lakritz. Ausgewogen und lebendig mit schöner Struktur und fein eingebundenen Tanninen.
| Artikel-Nr.: | 9301 |
| Hersteller: | Rippa Dorii |
| Herkunft: | Spanien |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
Rippa Dorii Crianza Ribera del Duero D.O. Die Rebstöcke sind im Schnitt rund 25 Jahre alt und stehen auf variierenden steinigen, lehmhaltigen und kreidehaltigen Böden. 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Intensiv und komplex mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und etwas Brombeeren, dazu Vanille und dezente Anklänge von Gebäck und Toffee. Elegant, vielschichtig und körperreich mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang.
| Artikel-Nr.: | 9302 |
| Hersteller: | Rippa Dorii |
| Herkunft: | Spanien |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
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